Блины с карамелью и миндалем, пошаговый рецепт с фото

0

Блины с карамелью и миндалем, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Сладкая зима

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко 1 стакан(а)
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • мука 6 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • сахарная пудра 4 ст.л.
  • соль 1 щепотка(и)
  • сахар для карамели 4 ст.л.
  • сливочное масло для карамели 2 ст.л.
  • соль для карамели 1 щепотка(и)
  • сметана для карамели 1 ст.л.
  • жаренный миндаль 100 г
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Довести до кипения молоко и сливочное масло.

    Шаг 2

    Смешать в глубокой миске муку, яйцо, сахарную пудру и соль.

    Шаг 3

    Полученную смесь влить тонкой струйкой в муку, непрерывно взбивая венчиком.

    Шаг 4

    Выпекать блинчики с обеих сторон.

    Шаг 5

    Готовим сироп. Растопите на среднем огне, помешивая, сахар до темно-золотистого цвета.

    Шаг 6

    Добавьте соль и сливочное масло. Перемешайте.

    Шаг 7

    Добавьте сливки/сметану, перемешайте до однородности. Полученным сиропом полейте блинчики. Украсьте жаренным миндалём.

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.