Ленивые хачапури из лаваша

0 54

Попробуйте приготовить быстрый и простой пирог, похожий по вкусу на хачапури, из тонкого лаваша с прослойкой из тертого сыра. Чтобы листы теста получились мягкими, обязательно смажьте их смесью из молока с яйцом. Для выпечки будет достаточно 15 минут в прогретой до 180С духовке.

Ленивые хачапури из лаваша

Для рецепта хачапури вам потребуется: лаваш (тонкий) — 1 лист сметана — 150г сыр — 100г яйцо — 1 шт. молоко — 1 ст.л. масло сливочное для смазывания кунжут — по вкусу. Рецепт приготовления хачапури:

Ленивые хачапури из лаваша

Готовить ленивые хачапури из лаваш в духовке легко и быстро. Для начинки измельчить твердый сыр на крупной терке.

Ленивые хачапури из лаваша

Добавить к тертому сыру несколько ложек сметаны. По желанию в начинку можно положить немного творога.

Ленивые хачапури из лаваша

Начинку хорошо размешать.

Ленивые хачапури из лаваша

В миске взбить 1 яйцо с одной столовой ложкой молока. Молоко добавляют для того, чтобы лаваш получился после запекания нежным и мягким.

Ленивые хачапури из лаваша

Противень хорошо промазать сливочным маслом, чтобы лаваш не прилип после выпечки. На противень уложить один небольшой лист тонкого лаваша, промазать одну его половину сырной начинкой.

Ленивые хачапури из лаваша

Сверху уложить второй лист лаваша и также одну половину промазать начинкой. Получится как бы один лаваш в другом.

Ленивые хачапури из лаваша

Последний слой смазать яйцом, распределить начинку и прикрыть первым листом лаваша. Помазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Поставить противень в разогретую духовку на 180С и выпекать примерно 15 минут. Точное время зависит от духовки.

Ленивые хачапури из лаваша

Готовый ленивый хачапури подрумянился и поднялся. Аромат запеченного сыра гарантировано будет стоять по всей кухне. Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.