Паштет из чеснока

Готовим паштет из запеченного чеснока. После термической обработки чеснок теряет свою остроту, но приобретает мягкий, слегка сладковатый, пикантный вкус. Паштет получается ароматным и очень вкусным!

Описание приготовления: Подробнее, как приготовить паштет из чеснока, я расскажу ниже. Дополнительно можно добавить веточку свежего тимьяна. Паштет идеально сочетается с хрустящим подсушенным багетом.

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок
Блюдо: Закуски / Паштеты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда Ингредиенты: Чеснок  — 3 Штуки Растительное масло  — 2 Ст. ложки Розмарин  — 1-2 Штук (веточки) Соль  — По вкусу Перец черный молотый  — По вкусу
Количество порций: 2-4 Как приготовить «Паштет из чеснока»

Подготовьте все ингредиенты.

Чеснок очистите от шелухи. Срежьте верхушку.

Переложите в форму для запекания. Сбрызнете оливковым маслом. Добавьте веточку розмарина. Накройте фольгой и запекайте в заранее разогретой до 150 градусов духовке 1-1,5 часа.

Слегка остудите чеснок. Затем выдавите мякоть из зубчиков. Измельчите вилкой или блендером. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешайте.

Паштет из чеснока готов, приятного аппетита!