Печенье с клубникой, пошаговый рецепт с фото

0 58

Печенье с клубникой, пошаговый рецепт с фото

Печенье с клубникой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука 320 г
  • сливочное масло 100 г
  • мед 50 г
  • молоко топленое 80 г
  • соль 5 г
  • разрыхлитель 6 г
  • ванильный сироп 1 ст.л.
  • клубника свежая 400 г
  • сыр Маскарпоне 400 г
  • сахарная пудра 30 г
  • кленовый сироп 30 г
  • веточка мяты 1 шт.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

    Печенье с клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Муку смешайте с разрыхлителем и солью. Добавьте сливочное масло и мед, перемешайте все до состояния крошки. А потом добавьте топленое молоко и ванильный сироп. Шаг 2

    Печенье с клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Замесите тесто, оно получается достаточно плотным. Шаг 3

    Печенье с клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Раскатайте тесто и разрежьте его на такие кусочки. Тонко раскатывать не стоит (толщина должна быть примерно 2 см), после выпечки тесто нужно будет разрезать. Шаг 4

    Печенье с клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Выпекайте печенье при 170°C примерно 12–14 минут, до готовности. Шаг 5

    Печенье с клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Свежую клубнику нарежьте на кусочки и залейте сладким сиропом (я залила клубнику кленовым сиропом). Шаг 6

    Печенье с клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Печенье разрежьте на половинки. Маскарпоне (или любой творожный сыр по вашему вкусу) смешайте с пудрой и нанесите слой сыра на половинку печенья. Шаг 7

    Печенье с клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Сверху сыра выложите кусочки клубники, полейте сиропом и украсьте листиком мяты. Шаг 8

    Печенье с клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Приятного вам чаепития.

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.