Салат из ассорти помидоров и зелени

0 31

Изобилие разных сортов помидоров позволяет приготовить вот такое сочное ассорти, в котором будут только томаты, но каждый овощ – со своим вкусом. Любители овощных салатов будут в восторге от свежего, сочного перекуса. Приготовление салата из помидоров времени и усилий займет самую малость. Приступим! Метки: помидоры овощные салаты

Салат из ассорти помидоров и зелени

Для рецепта салата вам потребуется: помидоры на ветке — 1-2 шт. кумато — 1 шт. помидоры розовые коктейльные — 2-3 шт. помидоры черри желтые — 4-5 шт. помидоры черри красные — 4-5 шт. лук красный — 1/3 шт. лук репчатый — 1/3 шт. лук зеленый — 1 шт. зелень свежая (базилик, кинза, укроп, петрушка) — по 1-2 веточке для заправки: чеснок — 2 зубчика уксус винный (6%) — 1 ч.л. масло оливковое — 2-3 ст.л. лимон — 2 кружочка. Рецепт приготовления салата:

Салат из ассорти помидоров и зелени

Крупные и средние помидоры нарезаем кружками. Маленькие черри режем на 3 части, если они упругие, а если мягкие — напополам.

Салат из ассорти помидоров и зелени

Лук репчатый шинкуем тонкими кольцами. Зеленый лук мелко рубим. У базилика, укропа, кинзы и петрушки отрываем листики, нож не используем.

Салат из ассорти помидоров и зелени

Чеснок очищаем, мелко рубим или пропускаем через пресс. В небольшой миске смешиваем чеснок с уксусом, маслом, лимонным соком и солью.

Салат из ассорти помидоров и зелени

Смешиваем томатное ассорти и зелень в салатнице.

Салат из ассорти помидоров и зелени

Поливаем салатной заправкой и перемешиваем. Готовый салат из разных сортов помидоров перекладываем на сервировочную тарелку и сразу подаем на стол. Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.