Слойка с сосиской

0 18

Слойки с сосисками, наверно, самый простой и многими любимый вариант использования слоеного теста. Это даже не рецепт, а простенькая инструкция, как собрать вкусную булочку. Здесь главное, чтобы были качественные сосиски.

Метки:
слоеное тесто сосиски

Слойка с сосиской

Для рецепта вам потребуется:

слоеное тесто (готовое, бездрожжевое) — 500г
сосиски — 6 шт.
яйцо — 1 шт.

Рецепт приготовления:

Слойка с сосиской

Тесто разморозить в холодильнике или при комнатной температуре, не вынимая его из упаковки. Если в вашей упаковке 2 квадратных листа теста, как у меня, то каждый разрезать на 3 равных прямоугольника. Немного пройтись по полоскам теста скалкой, чтобы растянуть их до нужного размера (под длину сосиски).

Слойка с сосиской

На каждый прямоугольник нанести ножом продольные прорези, доходящие почти до середины полоски теста.

Слойка с сосиской

Разложить на тесто сосиски, смазать свободные края теста холодной водой, чтобы полоски теста лучше прилипли друг к другу,

Слойка с сосиской

и накрыть сосиски половиной теста, на которой нанесены прорези. Плотно прижать края теста.

Слойка с сосиской

Слойки с сосисками перенести на застеленный пекарской бумагой противень, смазать взбитым яйцом (или желтком с ложкой воды) и по желанию украсить кунжутом.

Слойка с сосиской

Поставить в предварительно разогретую до 180С духовку и печь около 20 минут. Слойки из слоеного теста с сосисками готовы. Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.