Блины с мясом и грибами

5

Блины с мясом и грибами, это очень вкусно. Рекомендуем обязательно приготовить эти фаршированные блины на Масленицу.

Блины с мясом и грибами

Ингредиенты:

Молоко — 500 мл
Фарш — 300 г
Мука — 150 г
Шампиньоны — 3 шт
Яйца — 2 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 5 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

Блины с мясом и грибами

Молоко перелить в миску. Добавить яйца.

Блины с мясом и грибами

Добавить муку и соль.

Блины с мясом и грибами

Хорошо перемешать тесто венчиком. Добавить 2-3 ст. ложки растительного масла.

Блины с мясом и грибами

Еще раз перемешать.

Блины с мясом и грибами

Жарить блинчики на сковороде с двух сторон.

Блины с мясом и грибами

Готовые блинчики сложить стопкой.

Блины с мясом и грибами

Приготовить фарш. Лук очистить и мелко нашинковать.

Блины с мясом и грибами

На сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла обжарить фарш с луком, хорошо разминая ложкой.

Блины с мясом и грибами

Грибы хорошо вымыть. Нарезать мелкими кубиками.

Блины с мясом и грибами

Добавить грибы с фарш и готовить еще 3-4 минуты.

Блины с мясом и грибами

Посолить и поперчить.

Блины с мясом и грибами

На блин выложить начинку.

Блины с мясом и грибами

Завернуть конвертиком.

Блины с мясом и грибами

На сковороде разогреть сливочное масло.

Блины с мясом и грибами

Обжарить блины с двух сторон.

Блины с мясом и грибами

Выложить на блюдо.

Блины с мясом и грибами

Наши вкусные блины с мясом и грибами готовы. Подавать к столу со сметаной или любимым соусом.

Приятного Вам аппетита!

Комментарии закрыты.