Богатырская каша

0

Рецептов такой каши достаточно много, я хочу поделиться рецептом, как приготовить богатырскую кашу с фаршем и рисом. Просто, сытно и очень вкусно!

Описание приготовления:
Раньше такую кашу готовили в русской печке в чугунке. Чаще использовали перловую или пшеничную крупу. В моей семье очень нравится именно вариант с рисом, надеюсь и вашей придется этот рецепт по вкусу! Очень хорошо к такой каше подойдет салат из свежих овощей или соленья. Каша получается очень вкусная и аппетитная! Попробуйте!

Назначение:
На обед / На ужин / Для детей / На скорую руку / От 3 лет
Основной ингредиент:
Мясо / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

Фарш  — 500 Грамм (любой)
Рис  — 250 Грамм
Лук  — 1 Штука
Морковь  — 1 Штука
Чеснок  — 2 Зубчика
Растительное масло  — 3 Ст. ложки
Соль  — По вкусу
Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Богатырская каша»

Богатырская каша

Подготовьте все ингредиенты.

Богатырская каша

Рис промойте и отварите в подсоленной воде до готовности.

Богатырская каша

В сковороде разогрейте масло и выложите нарезанные произвольно лук и морковь.

Богатырская каша

Обжарьте овощи периодически помешивая до мягкости. Добавьте фарш, измельченный чеснок, соль и специи по вкусу.

Богатырская каша

Обжарьте фарш, разбивая комочки лопаткой, около 10 минут (до готовности).

Богатырская каша

Затем добавьте рис, аккуратно перемешайте, накройте крышкой и через пару минут снимите с огня. Дайте готовой каше настояться и можно подавать блюдо к столу.

Богатырская каша

Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.