Буженина «Боярская»

0

Если вы не знаете, какое мясное блюдо приготовить на очередное застолье, тогда обратите внимание на этот рецепт. Буженина получается очень сочная и вкусная. Берите на заметку!

Описание приготовления:
Для приготовления такой буженины стоит использовать ту часть свинины, где нет косточки, также она должна быть с прослойками жира. Запекать мясо лучше всего в фольге, так оно равномерно пропечется. Кстати, можно для запекания использовать и мультиварку. Подавать к столу готовую буженину можно как в горячем, так и в холодном виде.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда / Закуски

Ингредиенты:

Свинина  — 500 Грамм
Соль  — По вкусу
Перец черный молотый  — По вкусу
Лист лавровый  — 1-2 Штук
Чеснок  — 1-2 Зубчиков
Перец горошком  — 2-3 Штук
Гвоздика бутонами  — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить «Буженина "Боярская"»

Буженина "Боярская"

Подготовьте ингредиенты.

Буженина "Боярская"

Выложите мясо на фольгу. Хорошо со всех сторон натрите его солью и перцем черным молотым.

Буженина "Боярская"

Выложите лавровый лист и очищенный чеснок. Туда же добавьте перец горошком и бутон гвоздики.

Буженина "Боярская"

Заверните мясо в фольгу.

Буженина "Боярская"

Отправьте мясо в разогретую до 190 градусов духовку на 1-1,5 часа.

Буженина "Боярская"

Буженина "Боярская" готова! Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.