Чайный крем Джефферсона, пошаговый рецепт с фото

0

Чайный крем Джефферсона, пошаговый рецепт с фото

Чайный крем Джефферсона, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК
КОНКУРСА Сливочное настроение x ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сливки Parmalat Chef 11% 600 гр
  • черный чай «Эрл Грей» 1 ст.л.
  • желатин (листовой) 8 гр
  • коричневый сахар 70 гр
  • соль щепотка
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Поставить на огонь сливки и довести до кипения, добавить чай «Эрл Грей» и дать настояться 10-15 минут. Пока настаивается чай, залить пластины желатина холодной водой, чтобы они набухли. Затем отжать их от влаги. Шаг 2 Процедить сливки через ситечко. Добавить сахар, соль и разбухший желатин. Перемешать до растворения сахара. Разлить по чашкам и поставить в холодильник. Полезный совет

    Если у вас обычный желатин, то залейте его сливками, взятыми из указанного объема по рецепту.

    Хозяйке на заметку

    Вместо чая "Эрл Грей" подойдёт обычный чай или чай с фруктовыми наполнителями.

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.