Черри, фаршированные тунцом и пармезаном, пошаговый рецепт с фото

0

Черри, фаршированные тунцом и пармезаном, пошаговый рецепт с фото

Черри, фаршированные тунцом и пармезаном, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Новый год с итальянским ароматом

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидоры черри 20 шт.
  • пармезан 3 ст.л.
  • базилик
  • петрушка
  • хлебная крошка 3 ст.л.
  • соль
  • перец
  • вино белое 50 мл
  • масло оливковое
  • консервированный тунец в масле 1 шт.
  • итальянские травы
  • чеснок 2 шт.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Черри, фаршированные тунцом и пармезаном, пошаговый рецепт с фото

    У черри отрезать шляпки, отложить. Кофейной ложечкой вычистить мякоть, сохранить в отдельной миске.

    Шаг 2

    Черри, фаршированные тунцом и пармезаном, пошаговый рецепт с фото

    Мякоть посолить, поперчить, добавить вино, 1 ст.л оливкового масла и смолоть погружным блендером.

    Шаг 3

    Черри, фаршированные тунцом и пармезаном, пошаговый рецепт с фото

    Зелень (количество и вид зелени на свой вкус) измельчите, сложите в стакан блендера. Добавьте тунец в масле, нарубленый чеснок, 2 ст.л тертого пармезана, хлебную крошку, соль, перец. Измельчите массу погружным блендером.

    Шаг 4

    Черри, фаршированные тунцом и пармезаном, пошаговый рецепт с фото

    Начините помидоры этой массой. На дно формы вылейте приготовленный соус с вином, поставьте плотно черри друг к другу

    Шаг 5

    Черри, фаршированные тунцом и пармезаном, пошаговый рецепт с фото

    Накройте черри крышечками, посытьте пармезаном, сбрызните сверху оливковым маслом.

    Шаг 6

    Черри, фаршированные тунцом и пармезаном, пошаговый рецепт с фото

    Запекайте 15-20 минут при температуре 180-190 °С.

    Шаг 7

    Черри, фаршированные тунцом и пармезаном, пошаговый рецепт с фото

    Отварите пасту по инструкции на пачке. Выложите пасту в терелку, полейте соусом и добавьте запеченные черри.

    Шаг 8

    Черри, фаршированные тунцом и пармезаном, пошаговый рецепт с фото

    Старайтесь не пересолить, масса в помидорах сама по себе содержит соль (тунец, сыр соленые), учитывайте это.

    Полезный совет

    Если мякоти в черри мало или она очень водянистая, при приготовлении соус можно добавить готовую пассату.

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.