Чипсы из кейла

22

Кейл — кудрявая капуста кале, очень полезная и редкая в продаже. Однако если вам удалось её найти, не упускайте возможность приготовить чипсы из кейла!

Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить чипсы из кейла, я расскажу ниже. Это такая более здоровая альтернатива традиционным чипсам. Тоненькие, хрустящие, съедаются мгновенно! Специи можно взять любые, даже просто с солью будет вкусно. Сорт кейла лучше выбирать кучерявый и зелёный, он более нежный по вкусу и специи на таком держатся лучше. Чипсы также можно подсушить в духовке при температуре 160 градусов 15-20 минут, но периодически их проверяя и перемешивая.

Основной ингредиент:
Овощи / Капуста
Блюдо:
Закуски / Чипсы
Диета:
Веганские блюда

Ингредиенты:

Кейл  — 300 Грамм
Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
Пищевые дрожжи  — 1 Ст. ложка
Соль  — По вкусу
Чеснок сухой  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Чипсы из кейла»

Чипсы из кейла

Подготовьте все ингредиенты.

Чипсы из кейла

Кейл помойте, обсушите. Затем удалите жесткую ножку, оставив только листья. Разорвите их на подходящие кусочки.

Чипсы из кейла

Переложите кейл в глубокую миску, полейте маслом и начните руками сжимать листья, чтобы они стали мягче.

Чипсы из кейла

Добавьте соль, пищевые дрожжи и чеснок, затем хорошо перемешайте.

Чипсы из кейла

Разложите листья на поддоны для сушки в один слой. Сушите чипсы 6-8 часов при температуре 50 градусов.

Чипсы из кейла

Чипсы из кейла готовы, приятного аппетита!

Комментарии закрыты.