Что лучше купить, блендер или измельчитель

0

Расширение ассортимента кухонной техники привело к тому, что часть выпускаемого сегодня оборудования способно выполнять те же функции, что и другая. В частности, такое сходство просматривается между блендером и измельчителем. Однако сравнительный анализ этого оборудования позволяет сделать однозначный вывод, что купить.

Разница в функционале

Кухонный измельчитель применяется для грубой нарезки овощей и других ингредиентов для блюд. Данное оборудование поставляется с насадками разного типа, меняя которые, можно регулировать размер получаемых кусков. Измельчитель выполняет те же функции, что и терка, но нарезает продукты быстрее.
Данное оборудование упрощается приготовление блюд. При помощи измельчителя можно:

  • быстро нарезать овощи и фрукты определенной формы;
  • нашинковать заготовки для салата;
  • раздробить орехи;
  • подготовить ингредиенты для паштетов и майонеза;
  • нарезать мясо на фарш.

Некоторые модели измельчителей дополняются насадками, при помощи которых можно приготовить пюре.

Что лучше купить, блендер или измельчитель

Блендер предназначается для тонкой нарезки продуктов. Также при помощи этого прибора можно:

  • взбить крем;
  • приготовить пюре;
  • измельчить ингредиенты для салатов и других блюд;
  • замесить тесто;
  • приготовить соус.

Насадки для блендера позволяют готовить супы, муссы, коктейли, эмульсии и другие блюда и напитки. Данный прибор нередко используют для измельчения продуктов для кормления ребенка. Также блендеры способны колоть лед.

Конструктивные различия

Внешне блендер и измельчитель похожи между собой. Но при детальном рассмотрении приборы имеют ряд отличий. Блендер состоит из емкости, под которой располагаются нож и компактный мотор. Конструктивно данное оборудование делится на 2 типа.

Стационарные блендеры устанавливаются на ровной поверхности и состоят из емкости с насадкой, на которой крепится нож, расположенный на дне. Перед включением данного прибора чашу необходимо закрывать крышкой, иначе куски продуктов будут разлетаться по комнате. В комплекте с такими блендерами поставляются разные ножи и специальные насадки для приготовления напитков.

Погружные модели отличаются более компактными размерами. Такие блендеры применяются для измельчения продуктов в отдельных емкостях, а не идущими в комплекте чашах. К недостаткам подобных приборов относят то, что пользователям сложно долго держать в руке это устройство.

Однако погружные блендеры удобны тем, что позволяют измельчать продукты в любых емкостях. Эти модели дополняются мощным мотором, способным справиться с высокими и продолжительными нагрузками. Кроме того, погружные блендеры, благодаря компактным размерами, занимают мало места на кухне. Такие модели применяются только для нарезания продуктов или взбивания, но не для приготовления напитков.

Измельчители продаются вместе с крепкой чашей, внутри которой размещен стержень. На последний крепятся насадки, тип которых подбирается, исходя из текущих потребностей. Измельчители способны заменить кухонные комбайны. Оборудование данного типа выпускается с разными насадками, нарезающими продукты заданной формы.
Оба прибора дополняются чашами, изготовленными из пластика или стекла. Измельчитель и блендер просты в применении и не требуют серьезного ухода. В частности, чаши из-под приборов можно чистить в стандартной посудомойке.

Выбор между этими устройствами определяется задачами, которое оборудование должно решать. Измельчители покупают, если нужно постоянно нарезать продукты для салатов и других блюд. Блендеры рекомендованы тем, кто регулярно готовит пюре и коктейли.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.