Домашний томатный сок на зиму

0 20

Дoмaшний тoмaтный coк — зaмeчaтeльный cпocoб coxрaнить бoгaтый урoжaй нa зиму. Пoтoм oчeнь вкуcнo вcкрыть тaкую бaнoчку нa ужин.

Oпиcaниe пригoтoвлeния: Нижe я рaccкaжу пoдрoбнee, кaк пригoтoвить дoмaшний тoмaтный coк нa зиму. Для пригoтoвлeния пoтрeбуeтcя coкoвыжимaлкa. Из дaннoгo кoличecтвa пoмидoрoв пoлучaeтcя примeрнo 4 литрa coкa. Выбирaйтe coчныe aрoмaтныe помидоры, тогда сок получится вкуснее. Количество сахара и соли можно регулировать на свой вкус. Сок получается густым, насыщенным, а главное, вы полностью уверены в его составе!

Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки Ингредиенты: Помидоры  — 5 Килограмм Сахар  — 4 Ст. ложки Соль поваренная  — 2 Ст. ложки
Количество порций: 8 Как приготовить «Домашний томатный сок на зиму»

Домашний томатный сок на зиму

Подготовьте все ингредиенты.

Домашний томатный сок на зиму

Помидоры помойте, затем нарежьте крупными ломтиками.

Домашний томатный сок на зиму

Пропустите помидоры через соковыжималку.

Домашний томатный сок на зиму

Оставшийся жмых протрите через мелкое сито. В нем тоже остается много жидкости.

Домашний томатный сок на зиму

Перелейте получившийся сок в кастрюлю, добавьте сахар и соль. Доведите сок до кипения на сильном огне, затем проварите 6-7 минут на среднем огне.

Домашний томатный сок на зиму

Разлейте сок по заранее стерилизованным банкам. Закройте крышкой.

Домашний томатный сок на зиму

Домашний томатный сок на зиму готов!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.