Яблочное пюре со сливами на зиму

0

Готовим на зиму пюре из яблок со сливами. Оно получается сладким, ароматным, красивого яркого цвета. Есть его можно и просто так, и использовать для начинки в сладкую выпечку.

Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить яблочное пюре со сливами на зиму. Для красивого яркого цвета пюре лучше использовать сливы красных сортов. Яблоки предпочтительнее брать кисло-сладкие. Готовится пюре просто и относительно быстро, так что берите на заметку!

Основной ингредиент:
Фрукты / Слива / Яблоки
Блюдо:
Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

Сливы  — 500 Грамм
Яблоки  — 4 Штуки (среднего размера)
Сахар  — 150 Грамм
Лимонная кислота  — 1/3 Чайных ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Яблочное пюре со сливами на зиму»

Яблочное пюре со сливами на зиму

Подготовьте все ингредиенты.

Яблочное пюре со сливами на зиму

Сливы помойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Яблоки помойте, очистите от кожуры, разрежьте на 4 части и удалите сердцевину.

Яблочное пюре со сливами на зиму

Нарежьте сливы и яблоки кубиками. Переложите в кастрюлю с толстым дном.

Яблочное пюре со сливами на зиму

Добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения на среднем огне. Проварите фрукты 20-30 минут до мягкости.

Яблочное пюре со сливами на зиму

Затем измельчите погружным блендером до однородности. Пюре снова доведите до кипения и варите 3-5 минут.

Яблочное пюре со сливами на зиму

Горячее пюре разложите по чистым стерилизованным банкам, закрутите крышкой.

Яблочное пюре со сливами на зиму

Переверните банку вверх дном и оставьте так до полного остывания.

Яблочное пюре со сливами на зиму

Яблочное пюре со сливами на зиму готово.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.