Картофельное пюре с сыром

0

Очевидно, что картофель отлично сочетается с сыром. Но почему-то картофельное пюре с сыром готовят редко, а зря. Получается вкусно и необычно. Единственный минут, хранится такое пюре недолго, и лучше готовить его столько, чтобы съесть сразу. Метки: сыр картофель пюре овощное

Картофельное пюре с сыром

Для рецепта пюре вам потребуется: картофель — 1кг сливочное масло — 50г соль — по вкусу сыр твердый — 150г для украшения: зелень свежая (петрушка, укроп) — по вкусу. Рецепт приготовления пюре:

Картофельное пюре с сыром

Картофель вымыть, очистить, самые крупные клубни разрезать на несколько частей. Довести воду до кипения, посолить и положить картошку. Как только вода повторно закипит, уменьшить нагрев и варить примерно 30 минут или пока картофель не будет готов.

Картофельное пюре с сыром

Слить с картофеля воду, растолочь и добавить сливочное масло.

Картофельное пюре с сыром

Продолжить мять картошку толкушкой, подливая молоко.

Картофельное пюре с сыром

Пюре должно стать мягким и однородным.

Картофельное пюре с сыром

Твердый сыр измельчить на мелкой терке.

Картофельное пюре с сыром

Добавить сыр в картофельное пюре, еще раз хорошо размешать и можно раскладывать пюре с сыром по тарелкам. Перед подачей каждую порцию сырного картофельного пюре украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.