Картофельные пирамидки с пармезаном и тимьяном в духовке

0

Порционные запеканки из картофеля, нарезанного тонкими ломтиками и пересыпанного тертым сыром, удобно готовить в формочках для маффинов. Примерно за 40-50 минут в духовке картофельные пирамидки будут готовы к подаче. Метки: пармезан картофель запеканка

Картофельные пирамидки с пармезаном и тимьяном в духовке

Для рецепта вам потребуется: картофель — 10 шт. масло сливочное — 30г сыр твердый (пармезан) — 30г тимьян (сушеный) — 1 ч.л. соль — по вкусу перец черный (молотый) — по вкусу. Рецепт приготовления:

Картофельные пирамидки с пармезаном и тимьяном в духовке

Заранее разогреть духовку до 190 градусов. Форму для маффинов смазать маслом.

Очищенный картофель нарезать как можно тоньше (ножом или на специальной терке).

Картофельные пирамидки с пармезаном и тимьяном в духовке

Затем переложить большую миску и залить растопленным сливочным маслом.

Картофельные пирамидки с пармезаном и тимьяном в духовке

Твердый сыр (в идеале — пармезан) натереть на мелкой терке.

Картофельные пирамидки с пармезаном и тимьяном в духовке

Добавить к картофельным ломтикам тертый сыр.

Картофельные пирамидки с пармезаном и тимьяном в духовке

Приправить сушеным тимьяном, солью и молотым черным перцем. Миску с картофелем хорошо встряхнуть, чтобы содержимое как следует перемешалось.

Картофельные пирамидки с пармезаном и тимьяном в духовке

Сложить ломтики картофеля в стопки-пирамидки и разложить по формочкам для маффинов.

Картофельные пирамидки с пармезаном и тимьяном в духовке

Запекать в разогретой духовке примерно 40 минут. Затем посыпать тертым сыром и вернуть в духовку еще примерно на 10 минут, чтобы верх картофельных стопочек подрумянился. Картофельные пирамидки готовы к подаче. Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.