Конфитюр из персиков с фисташками

0 3

Делюсь рецептом интересной заготовки из персиков с фисташками. Персиковый конфитюр получается густым, плотным и невероятно ароматным. Подойдет для свежих тостов, блинчиков и каши.

Описание приготовления: Подробнее, как приготовить конфитюр из персиков с фисташками, я расскажу ниже. Персики лучше брать мягкие и сочные, чтобы шкурка легко снималась. Из данного количества получается примерно 300 мл. готового продукта. Фисташки придают конфитюру оригинальности, получается очень вкусно!

Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Орехи / Фисташки
Блюдо: Заготовки / Конфитюр Ингредиенты: Персики  — 400 Грамм Сахар  — 120-150 Грамм Агар-агар  — 6-8 Грамм Фисташки  — 50 Грамм
Количество порций: 4-8 Как приготовить «Конфитюр из персиков с фисташками»

Конфитюр из персиков с фисташками

Подготовьте все ингредиенты.

Конфитюр из персиков с фисташками

Персики помойте, затем очистите от шкурки. Если она снимается с трудом, ошпарьте их кипятком, затем переложите в холодную воду на 2-3 минуты. Нарежьте персики на крупные ломтики.

Конфитюр из персиков с фисташками

Переложите их в кастрюлю с толстым дном, засыпьте сахаром. Томите персики примерно 20 минут на среднем огне. Пенку снимайте шумовкой.

Конфитюр из персиков с фисташками

За 5 минут до окончания добавьте очищенные фисташки.

Конфитюр из персиков с фисташками

Затем добавьте агар-агар.

Конфитюр из персиков с фисташками

Проварите конфитюр еще 2-3 минуты.

Конфитюр из персиков с фисташками

Переложите конфитюр в чистую стерилизованную баночку. Остудите, перевернув вверх дном.

Конфитюр из персиков с фисташками

Конфитюр из персиков с фисташками готов, приятного вам аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.