Куриные рулетики с сырной начинкой

0

Рулетики из куриного филе (подойдет грудка) с сырной начинкой – отличное блюдо для домашнего обеда. Остается только гарнировать их картофелем в паприке, запеченным вместе с мясом, и никто не останется голодным. Дополнительно можно положить на тарелку салат из свежих овощей. Просто и вкусно.

Куриные рулетики с сырной начинкой

Для рецепта вам потребуется: сыр — 180г сметана — 60 мл чеснок — 1 зубчик соль — по желанию специи — по вкусу куриное филе — 500г картофель — 300г паприка — 1 ч.л. растительное масло — 1 ст.л. помидор — 2 шт. Рецепт приготовления:

Куриные рулетики с сырной начинкой

Картофель очищаем, нарезаем небольшими дольками и кладем в миску. Сюда же добавляем соль, молотый черный перец, сладкую паприку, базилик и поливаем растительным маслом. Приправы можете использовать какие угодно, все зависит от личных предпочтений. Перемешиваем картофельные дольки со специями.

Куриные рулетики с сырной начинкой

Для начинки измельченный чеснок смешиваем со сметаной, специями и тертым сыром.

Куриные рулетики с сырной начинкой

Массу перемешиваем, получаем сырную начинку.

Куриные рулетики с сырной начинкой

Куриное филе разрезаем на несколько кусочков, кладем на разделочную доску, прикрываем пленкой, хорошо отбиваем молотком для мяса. Нет молотка, заменяем его рукояткой ножа.

Куриные рулетики с сырной начинкой

На каждый отбитый мясной кусок выкладываем сырную начинку и аккуратно заворачиваем рулетик.

Куриные рулетики с сырной начинкой

Отправляем картофельные ломтики и куриные рулеты в форму.

Куриные рулетики с сырной начинкой

Сверху на мясо выкладываем нарезанный кружочками помидор. Ставим форму в заранее разогретую до 180С духовку на 50 минут.

За 10 минут до готовности посыпаем рулеты тертым сыром. Подаем угощение к столу с зеленью или свежими овощами. Куриные рулетики с сырной начинкой, запеченные на подушке из ароматного картофеля со специями точно никого не оставят равнодушными. Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.