Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

0

Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК
КОНКУРСА Заготовки x ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидор 700 г
  • сладкий перец 1,5 кг
  • грибы свежие 350-500 г
  • масло растительное 0,5 стакан(а)
  • сахар 0,5 стакан(а)
  • соль 1 ст. л.
  • черный перец по вкусу
  • вода для варик грибов 3 стакан(а)
  • уксусная эссенция 70% 1 ч. л.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

    Грибы почистить, помыть, порезать. Сложить в чашу мультиварки. Добавить воду. Шаг 2

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

    Готовить в режиме «Мультиповар» 20 мин., температура 100 градусов. Шаг 3

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

    Откинуть грибы на дуршлаг. Бульон сохраните, его можно использовать для приготовления соусов. Шаг 4

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

    Помидоры порезать и измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Шаг 5

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

    Перцы очистить от семян и плодоножки. Порезать произвольно. Шаг 6

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

    В чашу мультиварки вылить помидорную массу. Шаг 7

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

    Затем положить порезанный перец, растительное масло, соль, сахар, черный перец. Перемешать и готовить в режиме «Мультиповар» (температура 150 градусов) 15 мин. Шаг 8

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

    Добавить вареные грибы. Готовить в том же режиме, при температуре 100 градусов, еще 35 мин. Шаг 9

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

    За 5 мин. до окончания программы добавить уксусную эссенцию. Шаг 10

    Лечо с грибами, пошаговый рецепт с фото

    Лечо разложить в стерилизованные банки, закрыть винтовыми крышками или закатать.

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.