Мандариновый татен, пошаговый рецепт с фото

0

Мандариновый татен, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 6–8 мандаринов
  • 230 г муки
  • 2 ст. л. маргарина
  • 1 стакан коричневого сахара
  • 1 яйцо
  • 1 стакан безлактозного молока (овсяного, рисового или гречневого)
  • 0,5 пакетика ванилина
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 200 г абрикосового или апельсинового джема
  • 3–4 листика свежей мяты для украшения
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Очистите и разрежьте мандарины на кружочки 5–10 мм толщиной. Смажьте круглую форму для выпечки растопленным маргарином, уложите в нее мандарины. Шаг 2 Разогрейте духовку до 180 °С. В большую миску разбейте яйцо, всыпьте муку, сахар, ванилин, разрыхлитель и соль, тщательно перемешайте. Влейте к ним молоко и вновь перемешайте. Как только смесь станет однородной, вылейте ее в форму на мандарины, поставьте в духовку на 35 мин. Шаг 3 Достаньте татен из духовки, остудите 10 мин, осторожно переверните так, чтобы мандарины оказались сверху. Слегка подогрейте абрикосовый или апельсиновый джем, , смажьте им мандарины. Шаг 4 Украсьте пирог листиками мяты и подавайте. Кстати

    На 100 г: белки 3,20 г (4,00% суточной нормы)

    • жиры 3,63 г (4,03%)

    • углеводы 42,27 г (25,16%)

    • ккал 207,81 (11,54%) • натрий 52,35 мг (3,61%)

    • общий сахар 25,16 г (50,32%) • НЖК 0,94 г (4,70%)

    • пищевые волокна 1,23 г (4,09%)

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.