Манник с творогом и клубникой, пошаговый рецепт с фото

0

Манник с творогом и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Манник с творогом и клубникой, пошаговый рецепт с фото

Манник с творогом и клубникой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • манный слой:
  • манная крупа 2 стакан(а)
  • сыворотка 400 мл
  • яйца 2 шт.
  • сахар 0.5 стакан(а)
  • ванилин 1 щепотка(и)
  • соль 1 щепотка(и)
  • сода 1 ч.л.
  • творожный слой: г
  • творог 9% 400 г
  • сметана 2 ст.л.
  • яйца 2 шт.
  • сахар 0.5 стакан(а)
  • клубника 200 г
  • растительное масло для формы 1 ч.л.
  • манная крупа для формы 1 ст.л.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

    Манник с творогом и клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Для манного слоя манную крупу залить сывороткой и дать постоять 15 минут для набухания. Шаг 2

    Манник с творогом и клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Яйца соединить с сахаром, ванилином, солью, взбить. Шаг 3

    Манник с творогом и клубникой, пошаговый рецепт с фото

    К набухшей манке добавить яично-сахарную смесь, всыпать соду, перемешать. Форму смазать растительным маслом, посыпать манной крупой дно и бока. Вылить манное тесто в форму и поставить в духовку, разогретую до 180 ͦ С, на 10 минут. Шаг 4

    Манник с творогом и клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Для творожного слоя соединить творог, сахар, яйца, растереть до однородного состояния. Шаг 5

    Манник с творогом и клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Добавить сметану и ещё раз тщательно перемешать. Шаг 6

    Манник с творогом и клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Клубнику очистить от плодоножек, вымыть, обсушить. Вынуть форму с манным коржом из духовки, разложить поверх неё большую часть клубники. Шаг 7

    Манник с творогом и клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Между клубникой разложить творожную массу. Остальную клубнику разложить сверху творога. Поставить форму в духовку ещё на 15 минут. Дать маннику полностью остыть в форме. Шаг 8

    Манник с творогом и клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Полностью остывший манник выложить на блюдо. Шаг 9

    Манник с творогом и клубникой, пошаговый рецепт с фото

    Разрезать на порции и подать к чаю или другому любимому напитку. Приятного аппетита! Полезный совет

    В манный слой можно добавить другие нарезанные фрукты или ягоды: будет красиво смотреться на срезе.

    Хозяйке на заметку

    Дополнительно можно приготовить какой-нибудь ягодный соус и полить им манник при подаче.

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.