Мясная запеканка по-мексикански

15

Мясная запеканка по-мексикански

Количество порций
4
Время
приготовления
45мин.

Ингредиенты

Фарш из говядины 500 Граммов
Помидоры консервированные очищенные 1 Банка
Фасоль красная консервированная 1 Банка
Лук 1 Штука
Перец чили 1 Штука
Кинза 1 Пучок
Начос 100 Граммов
Сыр чеддер 50 Граммов
Сметана 70 Граммов
Масло растительное 1 Столовая ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Как приготовить:

Очистите и измельчите перец чили, натрите чеддер.

Очистите лук, мелко нарежьте, обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета, добавьте мясной фарш, жарьте 10-15 минут, помешивая, почти до готовности.

Кинзу вымойте, порубите. Если томаты целые, мелко нарежьте. Выложите их на сковороду вместе с соком, добавьте фасоль, посолите, поперчите, тушите 5 минут. Затем посыпьте кинзой, перемешайте.

Выложите мясную массу в смазанную маслом форму для запекания. Накройте фарш слоем чипсов, посыпьте тертым чеддером. Включите в духовке гриль на среднюю мощность. Поставьте форму под гриль, готовьте до подрумянивания сыра.

Приятного Вам аппетита!

Комментарии закрыты.