Мини тортики «Медовые сласти»

0 33

Медовик, Рыжик, Каприз как много названий одного всеми любимого торта, у нас есть вариант приготовления новогоднего сладкого угощения для праздничного стола. Когда совсем не нужно резать торт и даже можно вручить гостям мини тортик с собой. Время приготовления 1 час Ингредиенты: Мука — 300 г Сахар — 100 г Сливочное масло — 50 г Сливочное масло (для крема) — 100 г Яйца — 2 шт Мёд — 2 ст. л. Клюква — 5-7 шт Сода — 1/2 ч. л. Молоко сгущ. вареное (для крема) — 150 г Приготовление:

В сотейник выложить сливочное масло, сахар и мёд.

Мини тортики «Медовые сласти»

Добавить яйца и соду. Хорошо перемешать и поставить на медленный огонь.

Мини тортики «Медовые сласти»

Довести до пенной массы, хорошо помешивая.

Мини тортики «Медовые сласти»

Перелить в миску и добавить муку частями.

Мини тортики «Медовые сласти»

Замесить тесто.

Мини тортики «Медовые сласти»

Разделить тесто на три части, скатать колобки и выложить на блюдо присыпанное мукой. Убрать в холод на 30 минут.

Мини тортики «Медовые сласти»

Раскатать в тонкий пласт на пергаменте и выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 3-5 минут. Готовые коржи отсудить.

Мини тортики «Медовые сласти»

Для крема смешать в миске масло с вареной сгущенкой.

Мини тортики «Медовые сласти»

Хорошо взбить крем.

Мини тортики «Медовые сласти»

Промазать коржи кремом.

Мини тортики «Медовые сласти»

Сложить один на другой.

Мини тортики «Медовые сласти»

Формочкой вырезать из коржей ровные мини тортики. (Лучше использовать круглую или квадратную форму, будет меньше остатков ).

Мини тортики «Медовые сласти»

Готовые мини тортики выложить на блюдо.

Мини тортики «Медовые сласти»

Посыпать сахарной пудрой, украсить кремом и ягодой.

Мини тортики «Медовые сласти»

Мини тортики «Медовые сласти» готовы. Можно подавать к праздничному столу.

Мини тортики «Медовые сласти»

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.