Острый салат из креветок с авокадо, пошаговый рецепт с фото

0

Острый салат из креветок с авокадо, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г очищенных вареных креветок
  • 3 авокадо
  • 2 средних помидора
  • 1 средний огурец
  • 1 маленькая красная луковица
  • 1–2 зеленых острых перчика, желательно халапеньо
  • 8–10 веточек кинзы
  • 5 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. сладкого соуса чили
  • 4 ст. л. сока лайма + еще немного для авокадо
  • кайенский перец по вкусу
  • соль, свежемолотый черный перец
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Острый салат из креветок с авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Нарежьте помидоры ломтиками. Огурец разрежьте вдоль на четыре части,­ а затем нарежьте ломтиками. Лук нарежьте небольшими кубиками.

    Шаг 2

    Острый салат из креветок с авокадо, пошаговый рецепт с фото

    Острый перец разрежьте вдоль, удалите семена и измельчите. Мелко порубите листья кинзы.

    Шаг 3

    Нарежьте креветки кусочками длиной 7–8 мм.

    Шаг 4

    В миске смешайте сладкий соус чили, майонез и 2 ст. л. сока лайма, перемешайте, добавьте соль, перец и кайенский перец по вкусу.

    Шаг 5

    Надрежьте авокадо вдоль пополам. Возьмитесь за половинки, поверните их в противоположные стороны и разъедините. Удалите косточку. Сбрызните авокадо соком лайма, немного посолите, поперчите и нарежьте ломтиками.

    Шаг 6

    Разложите салат на блюде рядами, чтобы получилась красивая композиция. Посыпьте кинзой. Отдельно подайте заправку.

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.