Кофе по праву называют нектаром богов. Трудно представить себе повседневную жизнь без маленького черного платья по утрам. Особенно, если он приготовлен по правилам искусства.
Какой кофе купить
Существует множество рецептов идеального кофе. Многое зависит от личных предпочтений и вкуса. На что обязательно стоит обратить внимание, так это на сорт кофе. Считается, что лучшая — это 100% арабика. На самом деле, он имеет характерный вкус, но содержит относительно мало кофеина. Лучше приготовить робусту для утренней закачки энергии — это кофе с ярко выраженным кисловатым вкусом, содержащий много кофеина. На рынке также представлены кофейные смеси со всего мира. Итальянцы, конечно же, мастера микширования. Однако, что касается урожая, кенийцы, эфиопы и бразильцы добиваются большего успеха. Стоит отметить, что приобрести кофе в зернах можно на сайте coffee-craft.com.ua, перейдя по ссылке.
Покупая кофе, лучше всего делать ставку на кофейные зерна и, наконец, молотый. Растворимый кофе на самом деле не заслуживает названия кофе. Настоящие любители кофе не тянутся к нему.
Почему кофейные зерна самые лучшие
Ответить на этот вопрос нетрудно. Кофейные зерна содержат эфирные масла, которые, к сожалению, испаряются в течение четверти часа. Молотый кофе никогда не будет таким ароматным, как кофе, приготовленный из свежемолотых зерен. Даже если предположить, что молотый кофе находится в вакуумной упаковке, следует помнить, что до того, как он попал в упаковку, он контактировал с воздухом.
Сторонники действительно хорошего кофе сами перемалывают его непосредственно перед завариванием. Это лучший способ подать действительно хороший кофе.
Как молоть кофе
Степень помола (помола) кофейных зерен напрямую влияет на их вкус. Также необходимо учитывать способ заваривания. Кофе в кофемашине эспрессо измельчается иначе, чем в традиционной турецкой пивоварне. Итак:
— кофе мелкого помола будет крепким и кислым — такая степень помола рекомендуется для кофемашины под давлением или традиционного турецкого заваривания в сосуде, называемом турецким,
— кофе среднего помола будет среднекислым и крепким — лучше всего заваривайте такой кофе в стакане или кружке
— молотый кофе будет мягким на вкус и слабоватым — именно так молотый кофе рекомендуется для кофемашины с фильтром, также известной как заварочная машина.
В тренде
- Песни Shaman и Газманова могут включить в школьную программу
- Время для переговоров по Украине настало, считает лидер «европейских левых»
- Путин прислал венок на прощание с президентом Театра сатиры Ширвиндтом
- Турецкий эксперт рассказал о поддержки россиянами нынешнего курса
- В Россию привезли надежный кроссовер с проверенным мотором, который стоит дешевле «китайцев»
- Посла России в Бухаресте вызвали в МИД Румынии
- Известный седан Hyundai вернулся в Россию и резко подешевел
- Очная явка на выборах президента РФ превысила 55% к 20:19 мск
Вторник, 19 марта