Рулет из скумбрии с яйцом

0

Рулет из скумбрии с яйцом получается очень сытным и вкусным. Именно поэтому его стоит приготовить на праздничный стол. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Берите на заметку!

Описание приготовления:
Для приготовления такого рулета лучше приобрести рыбу крупную по размеру, она будет более жирной и вкусной, чем маленькая. Вместо лука и моркови можно использовать и другие овощи, к примеру, свежий помидор или маринованный огурец.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Скумбрия / Яйца
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

Скумбрия  — 1 Штука
Лук  — 1 Штука
Морковь  — 1 Штука
Яйцо куриное  — 2 Штуки
Соль  — По вкусу
Перец черный молотый  — По вкусу
Масло растительное  — 40 Миллилитров
Желатин  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3

Как приготовить «Рулет из скумбрии с яйцом»

Рулет из скумбрии с яйцом

Подготовьте ингредиенты.

Рулет из скумбрии с яйцом

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите нерезаный лук и натертую на терке морковь. Обжарьте овощи в течение 2-3 минут.

Рулет из скумбрии с яйцом

Рыбу очистите, разрежьте ее вдоль, но не до конца, удалите хребет, голову и хвост.

Рулет из скумбрии с яйцом

Посолите, поперчите и посыпьте ее желатином.

Рулет из скумбрии с яйцом

Сверху выложите жареные овощи.

Рулет из скумбрии с яйцом

Теперь выложите нарезанные вареные яйца.

Рулет из скумбрии с яйцом

Скрутите рыбу в рулет, обмотайте ее пищевой пленкой.

Рулет из скумбрии с яйцом

Переложите рыбу в форму для выпекания, на дно которой налейте стакан воды.

Рулет из скумбрии с яйцом

Отправьте рулет в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Рулет из скумбрии с яйцом

Рулет из скумбрии готов! Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.