Салат «Муравейник» с колбасой

0

Яркий овощной салат получается очень сытным, восхитительно вкусным, с необычной подачей. По форме салат, покрытый стружкой из золотистого жареного картофеля, напоминает муравьиную горку. Колбасу в салате легко заменить куриным мясом, помидоры поменять на свежий или маринованный огурец, а вместо яиц положить тертый сыр.

Метки:
колбаса картофельный салат

Салат «Муравейник» с колбасой

Для рецепта салата вам потребуется:

помидоры — 2 шт.
яйцо — 2 шт.
перец сладкий болгарский — 1/2 шт.
картофель — 3 шт.
колбаса — по вкусу
майонез — по вкусу
масло растительное для жарки
соль — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат «Муравейник» с колбасой

Очищенный сырой картофель натереть на специальной терке для салатов по-корейски. Затем несколько раз промыть под проточной холодной водой, чтобы максимально смыть с него крахмал. Полотенцем подсушить промытый картофель.

На раскаленном растительном масле поджарить картошку до появления хрустящей золотистой корочки.

Салат «Муравейник» с колбасой

Сварить яйца вкрутую, очистить и мелко порезать.

Салат «Муравейник» с колбасой

Маленькими кубиками порезать помидоры

Салат «Муравейник» с колбасой

и сладкий перец.

Салат «Муравейник» с колбасой

Примерно так же нарезать копченую колбасу.

Салат «Муравейник» с колбасой

В салатнице смешать все нарезанные ингредиенты: яйца, перец,

Салат «Муравейник» с колбасой

колбасу и томаты.

Салат «Муравейник» с колбасой

Заправить ингредиенты майонезом, подсолить по вкусу и добавить любимые специи. Салат выложить горкой на сервировочное блюдо и накрыть слоем жареного картофеля. Салат «Муравейник» с колбасой готов. Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.