Салат со страчателлой, сливами и розовыми томатами, пошаговый рецепт с фото

19

Салат со страчателлой, сливами и розовыми томатами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидоры узбекские — 50 г
  • страчателла — 70 г
  • сливы свежие — 100 г
  • зеленое масло с петрушкой — 5 мл
  • кресс-салат — 5 г
  • крем бальзамик — 5 г
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    В центр тарелки выложить страчателлу.

    Шаг 2

    Вокруг выложить нарезанные дольками сливы и помидоры.

    Шаг 3

    Украсить ингредиенты зеленым маслом, крем бальзамином и кресс-салатом.

    Кстати

    Рецепт предоставлен Карло Греку, концепт-шефом бара «Вермутерия».

    Приятного Вам аппетита!

    Комментарии закрыты.