Сок из яблок на зиму

0

Делюсь рецептом сока из яблок через соковыжималку. Прекрасно хранится всю зиму. Яблочный сок домашнего приготовления получается очень вкусным, ароматным, а главное, полностью натуральным!

Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сок из яблок на зиму. Яблоки вы можете использовать совершенно любые, главное обрезайте подпорченные части. Добавление сахара — опционально, если используете сладкие сорта яблок, то его можно вообще не добавлять. Из данного количества ингредиентов получается примерно 1-1,3 литра сока.

Основной ингредиент:
Фрукты / Яблоки
Блюдо:
Напитки / Заготовки / Консервация / Соки

Ингредиенты:

Яблоки  — 3 Килограмма
Сахар  — 3-5 Ст. ложек
Лимонная кислота  — 1/3 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Сок из яблок на зиму»

Сок из яблок на зиму

Подготовьте все ингредиенты.

Сок из яблок на зиму

Яблоки тщательно промойте. Разрежьте на 4 части, удалите семена. Нарежьте яблоки на ломтики среднего размера, чтобы их было удобно измельчать.

Сок из яблок на зиму

Пропустите подготовленные яблоки через соковыжималку.

Сок из яблок на зиму

Перелейте получившийся сок в кастрюлю, оставьте на 5 минут. За это время сверху образуется плотная пенка из мякоти. Аккуратно снимите ее ложкой.

Сок из яблок на зиму

Добавьте сахар, доведите почти до кипения на медленном огне. Как только сахар растворится, снимите с огня.

Сок из яблок на зиму

Процедите яблочный сок через марлю или плотную хлопковую ткань. Разлейте по чистым стерилизованным банкам.

Сок из яблок на зиму

Закройте крышками, переверните вверх дном. Укутайте в кухонное полотенце, оставьте так до полного остывания.

Сок из яблок на зиму

Сок из яблок на зиму готов.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.