Стир-фрай с овощами, рисом и яйцом, пошаговый рецепт с фото

0

Стир-фрай с овощами, рисом и яйцом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г вареного риса
  • 100 г замороженной брокколи
  • 100 г замороженной стручковой фасоли
  • 50 г замороженного зеленого горошка
  • 1 красная луковица
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 0,25 ч. л. молотой паприки
  • 0,25 ч. л. молотого сушеного чеснока
  • свежемолотый черный перец
  • зеленый лук и петрушка для подачи
  • соль
  • Стир-фрай с овощами, рисом и яйцом, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 В миску разбейте яйца, интенсивно взбейте венчиком. Разогрейте глубокую сковороду или вок с 2 ст. л. растительного масла, вылейте яйца и обжаривайте, постоянно помешивая, 3–4 мин. Когда яйца схватятся, еще раз перемешайте и переложите на тарелку. Шаг 2 Разогрейте сковороду, на которой готовились яйца, с оставшимся маслом. Обжарьте лук 1–2 мин до золотистого цвета. Добавьте брокколи, стручковую фасоль и зеленый горошек и обжаривайте 7–10 мин. Всыпьте кукурузу, перемешайте и потушите еще около 5 мин. Шаг 3 Положите рис, влейте соевый соус. Добавьте подготовленные яйца, всыпьте паприку и сушеный чеснок, посолите и поперчите. Все перемешайте и обжаривайте около 5–7 мин. Шаг 4 Нарежьте зеленый лук и петрушку. Разложите рис по тарелкам, посыпьте зеленью и сразу подавайте.

    Стир-фрай с овощами, рисом и яйцом, пошаговый рецепт с фото

    Кстати На 100 г: белки 3,54 г (4,43% суточной нормы) • жиры 5,01 г (5,57%) • углеводы 13,44 г (8,00%) • пищевые волокна 0,86 г (2,87%) • ккал 113,01 (6,28%) • НЖК 0,97 г (4,85%) • натрий 236,93 мг (16,34%) • общий сахар 1,61 г (3,22%)

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.