Тост с копченым лососем (Laxtoast)

Тост с копченым лососем — холодная закуска, которую можно готовить по любому поводу. Она элементарна в приготовлении, но эффектная на вид и вкусная. Дозировку продуктов определяйте по своему вкусу. Вместо лосося можно взять любую другую подкопченную красную рыбу.

Метки:
лосось тосты

Для рецепта вам потребуется:

хлеб белый
творожный сыр (с хреном)
зеленый салат
лосось (холодного копчения)
для украшения:
икра красная
лимон.

Рецепт приготовления:

Поджарить нарезанный ломтиками хлеб в тостере. У обжаренных ломтиков обрезать корочки.

Смазать хлеб пикантным творожным сыром с хреном (крим-чиз или что-то подобное). Сверху положить листик зеленого салата (у меня эндивий). Взять тонкую полоску лосося холодного копчения, свернуть розочкой и положить на лист салата. Положить ложечку произвольной икры и украсить укропом и кружком лимона. Вуаля! Тост с копченым лососем и творожным сыром готов. Подавать обязательно белым вином, типа рислинг. Приятного аппетита!