Творожный торт без выпечки с ягодным желе

0

Нежный торт с ягодным слоем можно получить даже без духовки. Коржи не придется печь, а значит, удастся сэкономить время. Для приготовления торта нам потребуется желатин, печенье, зернистый творог и любые ягоды на ваш вкус. Приготовить такой десерт под силу даже начинающему кулинару. Метки: торт без выпечки

Творожный торт без выпечки с ягодным желе

Для рецепта торта вам потребуется: желатин — 15г сметана — 300г сахар — 1 стакан печенье шоколадное — 350г масло сливочное (или маргарин) — 150г творог — 300г ванильный сахар — по желанию для ягодной заливки: ягоды замороженные — 400г желатин. Рецепт приготовления торта:

Творожный торт без выпечки с ягодным желе

Шоколадное печенье разламываем на кусочки, забрасываем их в глубокую миску. Измельчаем кусочки печенья блендером до получения крошки.

Творожный торт без выпечки с ягодным желе

Растопленное сливочное масло выливаем на шоколадную крошку, все перемешиваем.

Творожный торт без выпечки с ягодным желе

Подготовим форму для торта. В нее засыпаем шоколадную массу, все плотно утрамбовываем и убираем в холодильник.

Творожный торт без выпечки с ягодным желе

В миску засыпаем желатин, заливаем холодной питьевой водой и оставляем на 15 минут, чтобы кристаллы желатина набухли. Затем разогреваем желатин на водяной бане и следим за тем, чтобы все крупинки растворились, при этом масса не должна закипеть.

Творожный торт без выпечки с ягодным желе

Приступаем к приготовлению начинки. В глубокой миске соединяем творог, сахар, сметану и по желанию ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем погружным блендером.

Творожный торт без выпечки с ягодным желе

В творожную начинку выливаем желатин, все еще раз взбиваем блендером.

Творожный торт без выпечки с ягодным желе

В форму с шоколадным коржом перекладываем творожную начинку. Убираем емкость с содержимым в холодильник на 2 часа.

Творожный торт без выпечки с ягодным желе

Затем готовим ягодную заливку. Разводим желатин питьевой водой по инструкции на упаковке. Засыпаем в форму с тортом, прямо на творожную начинку ягоды, заливаем их полученным желе и отправляем торт в холодильник на несколько часов, пока желе не застынет. Творожный торт с ягодным желе без выпечки готов. Разрезаем десерт на порционные кусочки и устраиваем домашнее чаепитие. Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.