Варенье из белой сливы, пошаговый рецепт с фото

0

Варенье из белой сливы, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг сливы
  • 1.5 кг сахара
  • 1 стручок ванили
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Наколите кожу слив вилкой, сложите их в просторную миску и залейте кипятком так, чтобы сливы были полностью под водой. Оставьте до того момента, когда вода станет комнатной температуры. Шаг 2 Слейте воду, оставив в миске 1 л. Сварите из этой воды и сахара сироп, добавив к ним разрезанный вдоль стручок ванили. Шаг 3 Остудите сироп до комнатной температуры и залейте им сливы. Шаг 4 На следующий день слейте сироп, вскипятите, остудите и снова залейте им сливы. Повторите это еще два раза с интервалом в 12 часов. Шаг 5 В последний раз вскипятите сироп, всыпьте сливы и варите на медленном огне в течение 30 минут, при необходимости снимая пену. Шаг 6 Остудите варенье и разлейте по сухим горячим банкам. Укупорьте банки.

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.