Закуска из сала

0

Делимся с вами рецептом оригинальной закуски из соленого сала, пропущенного через мясорубку. Она отлично получается даже жесткого сала, которое, согласитесь, довольно утомительно жевать. Ведь в магазине определить, насколько мягок продукт практически невозможно. И если вам не повезло с купленным деликатесом, то закуска из сала будет не только вкусно и мягкой, но еще и красивой. Да и не каждый сразу сможет догадаться, из чего сделано это блюдо.

Метки:
сало закуски

Закуска из сала

Для рецепта закуски вам потребуется:

сало солёное — 1кг
паприка сладкая (молотая)
чеснок сушёный
перец душистый (молотый).

Рецепт приготовления закуски:

Закуска из сала

Пропускаем сало через мясорубку. Делим массу на 3 части. Одну часть смешиваем с паприкой, другую с чёрным перцем, третью с сушеным чесноком.

Закуска из сала

Укладываем в форму (желательно силиконовую или застилаем любую другую пищевой пленкой) светлую часть сала,

Закуска из сала

затем часть с паприкой

Закуска из сала

и снова светлую массу с сушеным чесноком.

Ставим им форму закуской в морозилку минимум на 5 часов.

Достаем из морозилки, нарезаем ломтиками и подаем на стол. Выглядит закуска из сала аппетитно, вашим гостям точно понравится.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.