Завитки с зеленым луком и яйцом

0

Булочки-завитушки из готового слоеного теста готовят, когда «гости на пороге». И они совсем не обязательно должны быть сладкими. Предлагаем рецепт слоеных булочек с зеленым луком и яйцом, которые подойдут для завтрака, если подать их к чаю, или для обеда, как дополнение к супу. Метки: слоеное тесто булочки

Завитки с зеленым луком и яйцом

Для рецепта вам потребуется: тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 250г (один лист) лук зеленый — 50г яйцо (С0, вареное) — 1 шт. масло растительное соль — по вкусу перец черный (молотый) — по вкусу сыр (тертый) — 50г. Рецепт приготовления:

Завитки с зеленым луком и яйцом

Приготовить начинку для завитков из слоеного теста. Зеленый лук вымыть под проточной холодной водой, обсушить на бумажном полотенце и мелко порубить.

Завитки с зеленым луком и яйцом

Вареное яйцо мелко нарезать.

Завитки с зеленым луком и яйцом

В миске смешать нарезанный зеленый лук и рубленое яйцо, посолить и поперчить по вкусу.

Завитки с зеленым луком и яйцом

Дать слоеному тесту оттаять прямо в упаковке, переложить на припудренную мукой рабочую поверхность и немного раскатать, двигая скалку только в одном направлении.

Завитки с зеленым луком и яйцом

Равномерно распределить начинку по поверхности теста, оставляя свободными края, чтобы при скручивании начинка не вываливалась.

Завитки с зеленым луком и яйцом

Скрутить тесто рулетом.

Завитки с зеленым луком и яйцом

Порезать на кусочки шириной 2-3 см.

Завитки с зеленым луком и яйцом

Перенести завитушки в смазанную маслом жаропрочную форму и поставить в заранее разогретую до 200С духовку на 30 минут.

Завитки с зеленым луком и яйцом

Примерно за 5 минут до окончания выпечки, посыпать булочки из слоеного теста тертым сыром. За это время сыр успеет расплавиться и слегка подрумяниться. Завитки из слоеного теста с зеленым луком, яйцом и сыром готовы. Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.